Si vous passez par Farragut North (entre la Maison Blanche et le quartier
branché de Dupont Circle), allez donc faire un tour au Farragut
smartkafe, 1101 Connecticut Avenue NW.
Ce petit resto développe un concept innovant :
le fast-food bio (vous en rêviez, les Américains l'ont fait !)
Vous y trouverez : sandwiches, salades, wraps (sorte de crêpes fourrées
façon sandwich), plats chauds, pâtisseries, boissons faites maison...
le tout étant rigoureusement confectionné à base de produits "organic"
(ce qu' en France nous appelons "bio").
Le petit plus : même si vous n'avez pas l'occasion de vous arrêter à
cette adresse, vous aurez peut-être la chance de tomber sur une des
smartkarts qui circulent en ville. Il s'agit de véhicules de vente
ambulante très facilement reconnaissables : ils sont tous verts avec
le logo "On the Fly" peint en gros dessus (voir photo ci-dessous).
Pour en savoir plus, je vous propose de pratiquer un peu votre américain
en visionnant la vidéo ci-dessous et/ou en visitant le site de la compagnie.
2 commentaires:
Oh, jamais vu ces belles mouches vertes... Boh, j'ai pas trop envie d'aller un fast-food (j'en suis même écoeuré depuis les récentes vacances en Floride, alors un bio...).
Sinon, une bonne petite adresse pour manger rapidement à midi, dans ce quartier... La Corner bakery, dans le coin en face du 1500 k street. Salades (autre chose que la chicken caesar), bons sandwichs et beaucoup moins de monde à partir de 14h.
j'avais entendu parler des slow-food bio (où comme son nom l'indique on mange bio et lentement pour re-manger bien) mais pas encore des fast-food avec des voiturettes ^^
ils sont forts ses américains (enfin ils ont le sens du marketing)
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